除了頒發獎助學金予成績優異或有需要者之外，基金會在南加州各大學校園內提供多元化之活動項目，以促進各族裔師生間的相互瞭解，建立真摯友誼，鞏固優質教育的基礎

完成項目

• 建設 「ECF 環球新村」
  
  「ECF 環球新村」位於亞蘇莎太平洋大學毗鄰，用作國際學生宿舍與活動中心，共有單位三十二個，可容納九十八名學生



• 於「ECF 環球新村」建設一所新的學生活動中心 -- 「同仁堂」，以積極推動文化交流活動


註：「ECF 環球新村」及其活動已於二零零四年終止，全部工作由大學專責推動。